Zapomniane Zioła Lecznicze- RZEPIK

Moja pasja doprowadziła mnie do takiego stanu, że przechadzając się po łące, lesie lub polanie zastanawiam się, która z roślin tutaj rosnących ma prozdrowotne właściwości. Postanowiłam robić zdjęcie i wyszukiwać ziół, które niegdyś były najlepszym sposobem na utrzymanie zdrowia, a obecnie nikt o nich nie słyszy. Dlatego tworzę nową serię na swoim blogu- zapomniane zioła […]

Witamina H- co to takiego?

Zapewne nie często słyszycie, że jakiś produkt zawiera witaminę H. Nie ma się co dziwić, ponieważ to nic innego witamina B7 lub inaczej biotyna. Już na pewno kojarzycie o czym będzie ten wpis 🙂 Ale czy aby na pewno wiecie do czego nam ta biotyna jest potrzebna? I jak rozpoznać jej niedobór? Jeżeli chcecie się […]

Jabłka, czy zjesz je wszystkie?

Od września powoli zaczynał się sezon na jabłka. Prawdziwa burza rozpoczęła się w październiku, gdy większość odmian była gotowa do zebrania i zjedzenia. Ale wiecie dlaczego jabłka są tak cenione w medycynie i dietetyce? Znacie ich najpopularniejsze odmiany? I czy wiecie czym się one od siebie różnią? Jeżeli nie, to zapraszam do czytania dalej 🙂 […]

Superfoods – Quinoa

Czym jest Quinoa? Quinoa, inaczej zwana komosą ryżową, jest rośliną od wieków uprawianą w Ameryce Południowej. Była nazywana “matką zbóż”, chociaż ze zbożem nie jest spokrewniona. Jadalne są w niej za równo nasiona, jak i liście. Nasiona przygotowuje się tak samo, jak kaszę. Co znajdziemy w nasionach komosy ryżowej? Głównym składnikiem jest białko złożone z […]