Coś w tym roku nie mogę się najeść truskawek. Na początku były mało słodkie i wodniste, a teraz już nie mogę ich dostać. Mimo to, i tak ponad kilogram za mną, głównie w shakach albo musach. Nawet w takiej postaci swoje właściwości zachowały. A jakie? O tym dzisiaj będziemy rozmawiać 🙂
Sezon na truskawki zaczyna się w czerwcu. W maju można spotkać te wcześniaki lub sprowadzane z innych krajów, najczęściej Chin lub Holandii. Można je odróżnić tym, że są bardzo duże (jak na tryskawki), często bardzo słodkie, ale za to puste w środku. Dzieje się tak, ponieważ są hodowane w szklarniach, na ciężkich nawozach z hormonami. Takie truskawki mają dużo mniej wartości odżywczych od naszych, polskich truskaweczek. Dlatego zawsze kupując truskawki sprawdzajcie, skąd one pochodzą:)
W 100 gramach truskawek mamy mieszankę dobroczynnych witamin i minerałów z dawką wody, która nawadnia organizm. Znajdziemy w nich:
- Witaminę C
- Witaminę A
- Witaminę K
- Witaminę E
- Witaminę B6
- Ryboflawinę
- Tiaminę
- Kwas foliowy
- Niacynę
Bomba witamin, które wpływają na stan skóry, włosów i paznokci oraz na przedłużenie młodości i spowolnienie oznak starzenia:)
Z minerałów mamy w nich:
- Wapń
- Potas
- Sód
- Magnez
- Fosfor
- Cynk
Dlatego są polecane osobą z chorobami reumatologicznymi oraz przy niedoborze magnezu.
Nie możemy zapominać o błonniku i kwasie elagowym, które odgrywają w truskawkach bardzo ważną rolę- przeciwnowotworową.
Właściwości truskawek
- Obniżają cholesterol i regulują ciśnienie tętnicze
- Pomagają leczyć anemię i choroby związane z niedoborem witamin
- Działają antynowotworowo oraz osłabiają działanie substancji rakotwórczych zawartych w przetworzonych produktach spożywczych
- Wspomagają pracę wątroby
- Przyspieszają odchudzanie
- Pomagają przy zaparciach
- Nawadniają organizm
- Pomagają przy bólu gardła oraz chrypce
Takie małe, a takie pomocne. Dlatego uważam, ze trzeba sięgać po owoce sezonowe, gdy tylko mamy taką możliwość. Ale jak na każdy owoc, także na truskawki trzeba uważać. Mogą powodować reakcje alergiczne, zwłaszcza u osób uczulonych na kwas salicylowy. Musicie też pamiętać, żeby wszystko jeść z umiarem, nawet jeżeli nie jesteście uczuleni na truskawki, możecie się nabawić takiego uczulenia przy ich nadmiernym spożyciu.
Kto nie lubi truskawek? Przyznać się:)
Czekam na Wasze wypowiedzi!
Pozdrawiam♥
Paulina
——————————————————————————
Uwielbiam!
Uwielbiamy truskawki i nawet mrozimy z myślą o zimie
Mam swoje 🙂 moze nie wyrosly na tak wielkie jak widac to w sklepach ale smak maja prawdziwej truskawki 🙂
Uwielbiam truskawki *.*
Cieszę się, że truskawki maja tyle dobrego w sobie bo bardzo je lubię
Uwielbiam truskawki i to chyba we wszystkim. Zmiksowane ze szklanką naturalnego jogurtu, w cieście, w koktajlach – bez znaczenia ;)))
Ja akurat truskawki kocham! 😀
Uwielbiam truskawki w każdej postaci owoce, desery , lody.. szkoda tylko ze sezon na nie trwa tak krótko.. 🙂
Ja uwielbiam 🙂
O kurczę, nie wiedziałam, ze pomagają na ból gardła, jestem szczerze zaskoczona. Ja jem je kilogramami latem hahaha.
I bardzo dobrze, trzeba korzystać póki są! 😀